مشاهده خبر

به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان مهران، روز چهارشنبه ۱۳ آبان‌ماه، بازدید مشترکی با حضور کارشناسان بهداشت محیط، کارشناس تغذیه، کارشناس کنترل مواد غذایی و نماینده آموزش و پرورش شهرستان، از محموله شیر رایگان ویژه دانش‌آموزان مدارس شهرستان انجام شد.

این بازدید با هدف اطمینان از سلامت و کیفیت بهداشتی فرآورده‌های لبنی و پیشگیری از مخاطرات احتمالی برای سلامت دانش‌آموزان صورت گرفت.

در جریان این بازدید، ویژگی‌های حسی و ظاهری شیرها از جمله رنگ، بو و وضعیت طبیعی محصول مورد بررسی قرار گرفت. همچنین مجوزهای بهداشتی، مدارک محموله، تاریخ تولید و انقضا و مشخصات درج‌شده روی بسته‌بندی محصولات کنترل شد.

در ادامه، تعدادی از بسته‌های شیر به‌صورت تصادفی انتخاب و بازگشایی شد تا وضعیت ظاهری، رنگ، بو و سلامت اولیه محصولات ارزیابی شود. همچنین برای بررسی‌های تخصصی و اطمینان از کیفیت فرآورده‌ها، ۱۲ نمونه شیر از محموله برداشت و جهت انجام آزمایش‌های میکروبی و شیمیایی به معاونت غذا و دارو ارسال شد. اقدامات انجام‌شده نیز در قالب صورت‌جلسه ثبت و مستندسازی گردید.

بر اساس بررسی‌های میدانی و ارزیابی‌های اولیه، محموله شیر از نظر مجوزهای بهداشتی و ویژگی‌های ارگانولپتیکی (حسی و ظاهری) فاقد مشکل تشخیص داده شد و توزیع آن در مرحله فعلی بلامانع اعلام گردید.

گفتنی است اعلام نظر نهایی در خصوص تأیید سلامت و کیفیت بهداشتی محموله، منوط به دریافت و بررسی نتایج آزمایشگاهی ۱۲ نمونه ارسالی توسط معاونت محترم غذا و دارو خواهد بود.